Cocina con Ulises (Edición Coleccionistas)
Incluye nuevas recetas
por Ulises Liz Vázquez
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Sobre o livro
Ulises Liz Vázquez fue un cocinero precoz. Colaboró en el blog El festín de Marga, con una sección propia, desde los 12 años hasta cumplir los 16.
Mientras en sus primeras recetas tiene una clara inspiración asiática, en las últimas se atreve con la alta cocina y las técnicas de vanguardia. Todas ellas con un punto muy personal y creativo.
Mientras en sus primeras recetas tiene una clara inspiración asiática, en las últimas se atreve con la alta cocina y las técnicas de vanguardia. Todas ellas con un punto muy personal y creativo.
Site do autor
Características e detalhes
- Categoria principal: Culinária
-
Opção de projeto: Quadrado grande, 30×30 cm
Nº de páginas: 114 -
ISBN
- Capa dura, Sobrecapa: 9781389931260
- Capa dura com ImageWrap: 9781389931253
- Data de publicação: jun 19, 2017
- Idioma Spanish
- Palavras-chavee cocina, niños, adolescentes, recetas, gastronomía, alta cocina, cocina creativa, técnicas de vanguardia, cocina asiática
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Sobre o autor
Ulises Liz Vázquez
La Orotava, España
Ulises Liz Vázquez fue un cocinero precoz. Colaboró en el blog El festín de Marga, con una sección propia, desde los 12 años hasta cumplir los 16. Mientras en sus primeras recetas tiene una clara inspiración asiática, en las últimas se atreve con la alta cocina y las técnicas de vanguardia. Todas ellas con un punto muy personal y creativo.