Singapore, Asian "buffet"

Une journée, 14h de marche dans Singapour, un livre, une vision neutre, inexacte, mais pure.

Singapour apparait comme une sorte de buffet asiatique, culinaire, culturel, religieux, où l'on goûte un peu de tout un peu partout, comme si Singapour se voudrait condenser toute l'Asie en une seule ville, se voudrait réussir le mélange de toutes les différences dans son melting pot.

Les ingrédients ne se mixent pas mais plutôt cohabitent dans la plus grande tolérance, dans une sorte d'assiette indienne proprement compartimentée de règles.